Gurkensalat Rezept

Schritt 1:

Als erstes könnt ihr die Gurke schälen, halbieren und das Gehäuse mit den Kernen entfernen. Die Gurke hobelt ihr nun.

Schritt 2:

Wascht die Kräuter und schneidet sie klein. Anschließend vermischt ihr 1 Öl, Essig, Kräuter, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel.

Schritt 3:

Zum Schluss gebt ihr das fertige Dressing über eure Gurken und vermischt alles gut miteinander. Fertig ist der leckere Gurkensalat mit Essig und Öl.

Tipp: Gurkensalat mit saurer Sahne und Joghurt? – Kein Problem, so geht´s. Ihr braucht anstatt dem Öl und Essig 200g Joghurt oder saure Sahne, 1 Zitrone und frischen Dill. Dill waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Den Joghurt oder die saure Sahne mit Salz, Pfeffer, Zucker, frischem Zitronensaft und dem Dill vermischen. Dressing über Gurken geben und schon seid ihr fertig.