Halloween Hamburger

Schritt 1:

Zuerst wird das Hackfleisch zusammen mit dem Ei, Paniermehl, einer kleingeschnittenen Zwiebel, Salz und Pfeffer verknetet, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Aus dieser werden vier flache, gleich große Burger-Frikadellen geformt und im Anschluss in etwas Öl in einer Pfanne 4 bis 5 Minuten von jeder Seite angebraten.

Schritt 2:

Jetzt kann jeder Burger individuell belegt werden. Auf beide Hälften des Burgerbrötchens kann Ketchup und/oder Mayonnaise gestrichen werden. Auf die untere Hälfte kommt ein Salatblatt, eine gut gebratene Frikadelle, eine Scheibe Käse und zum Schluss Zwiebelringe, Gurken- und Tomatenscheiben. Dann kann die obere Burgerbrötchen-Hälfte drauf.

Schritt 3:

Für den schaurig-schönen Look fehlen dem Burger noch die Augen. Dafür kommt der Mozzarella und die Olivenstückchen in den Einsatz. Einfach mit Zahnstochern im Burger befestigen. Für die Vampirzähne entweder dreiecksförmige Käsestücke so über die Burgerfüllung legen, dass diese rausschauen, oder Mandelstifte in das obere Burgerbrötchen stecken. Fertig sind eure leckeren Halloween-Hamburger!